astaxantinaEs una emulsión natural que últimamente ha llamado la atención por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que pueden promover la salud ocular. A medida que avanzamos, los ojos se vuelven susceptibles a ciertas condiciones que pueden viciar la visión o provocar ceguera. Un creciente conjunto de investigaciones sugiere que la astaxantina puede proteger contra el daño oxidativo, la inflamación y las afecciones oculares relacionadas con la edad.
Descripción de la astaxantina
La astaxantina es un color sanguíneo que pertenece a una clase de sustancias químicas llamadas carotenoides, que se encuentran naturalmente en ciertas tiendas, algas y mariscos. Tiene una estructura molecular única con anillos iónicos polares en cada extremo, lo que le permite atravesar las membranas celulares y brindar protección antioxidante en toda la célula. Como potente antioxidante, la astaxantina ayuda a combatir los revolucionarios libres y la inflamación en el cuerpo y los ojos.
Importancia de la salud ocular
El deterioro de la visión es una de las principales causas de discapacidad relacionada con la edad. Proteger la salud ocular es fundamental para mantener la independencia, la productividad y una buena calidad de vida a medida que envejecemos. La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), las cataratas, el glaucoma y la retinopatía diabética son enfermedades oculares comunes que potencialmente pueden provocar pérdida de la visión y ceguera. A medida que la población de edad avanzada crece velozmente en todo el mundo, se prevé que aumenten principalmente las afecciones oculares relacionadas con la edad. Cambiar formas de promover la salud ocular es una cuestión de salud pública extremadamente importante para frenar este inminente aumento de la discapacidad visual.
Papel de la astaxantina en la salud ocular
1 Protección contra el daño oxidativo
Las investigaciones muestran que la estructura molecular única de la astaxantina le permite atravesar las membranas celulares y abarcar toda la longitud de la célula. Esto permite que la astaxantina proporcione efectos antioxidantes protectores en todas las células de los ojos. Al neutralizar los radicales libres y las especies reactivas de oxígeno, la astaxantina protege los ojos contra el daño oxidativo que puede dañar la retina y provocar problemas de visión o ceguera.
En la retina, la astaxantina se acumula en los segmentos externos de los fotorreceptores y en las células epiteliales pigmentarias de la retina, donde se produce el mayor nivel de estrés oxidativo. Este posicionamiento estratégico de antioxidantes permite a la astaxantina prevenir el daño oxidativo justo donde se inicia dentro de las células de la retina. Múltiples ensayos clínicos en humanos encontraron que la ingesta diaria de suplementos de astaxantina aumentaba las enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa y estimulaba la actividad de la paraoxonasa en el torrente sanguíneo.
2 Prevención de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE)
La degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) es un deterioro de la mácula (retina central) y una de las principales causas de pérdida de visión en adultos mayores mayores de 50 años. Ocurre cuando los desechos celulares se acumulan debajo de la retina, causando inflamación, muerte de las células de la retina y deterioro de la visión. . Se cree que el daño oxidativo es un factor clave en la patología de la DMAE.
Los estudios demuestran que las propiedades antioxidantes de la astaxantina preservan las células de la retina, mejoran el flujo sanguíneo de la retina y protegen la función visual, lo que indica que puede ayudar a prevenir la progresión de la DMAE. Los participantes con DMAE temprana mostraron mejores impulsos eléctricos en las células de la retina y conservaron una visión nítida después de tomar suplementos de astaxantina durante 8-12 semanas. Esto proporciona evidencia convincente de que comenzarPolvo de astaxantinasdesde el principio puede inhibir el avance a la DMAE debilitante en etapa tardía.
3 Reducción de la inflamación ocular
La inflamación crónica es perjudicial para la salud ocular y se cree que es fundamental en la patogénesis de la DMAE, el glaucoma, la retinopatía diabética y la uveítis. La inflamación descontrolada provoca un daño progresivo a los tejidos oculares. La investigación encontró que la astaxantina redujo las citocinas proinflamatorias, la proteína C reactiva y los factores de crecimiento como el VEGF que provocan la inflamación.
Al suprimir la activación de las vías inflamatorias NF-kB y MAP quinasa en las células oculares, la astaxantina reduce la producción de mediadores inflamatorios, proporcionando una actividad antiinflamatoria protectora. Por lo tanto, la suplementación regular con astaxantina puede proteger contra enfermedades inflamatorias oculares como la uveítis.
4 Alivio del síndrome del ojo seco
El síndrome del ojo seco implica una inflamación de la superficie del ojo que causa síntomas irritantes como escozor, ardor, sensibilidad a la luz y visión borrosa que impactan negativamente en la calidad de vida. En un ensayo clínico, la astaxantina (5 mg/día durante 4 semanas) mejoró significativamente los síntomas en personas con síndrome del ojo seco.
Los efectos incluyeron un 45% menos de dolor/malestar ocular y un 35% menos de fatiga/visión borrosa en comparación con el placebo. Los participantes del ensayo informaron mejoras sustanciales en el funcionamiento diario. Esto demuestra la eficacia de la astaxantina para aliviar dolencias inflamatorias oculares como los ojos secos. Los beneficios antiinflamatorios también se tradujeron en que los usuarios de lentes de contacto experimentaran menos molestias.
Mejora de la microcirculación y el flujo sanguíneo.
La química única de la astaxantina le permite insertarse entre las bicapas de fosfolípidos de las membranas celulares. Esto proporciona integridad estructural y una mejor circulación celular al sistema vascular. En los ojos, una microcirculación mejorada previene la rotura de los capilares de la retina y aporta más oxígeno y nutrientes para nutrir las células visuales.
En la investigación clínica, la administración de astaxantina aumentó la velocidad del flujo sanguíneo en la arteria oftálmica y expandió la vasculatura coroidea que irriga la retina y la mácula. Los participantes con DMAE temprana mostraron una mejora en el flujo sanguíneo arterial a los ojos y una expansión significativa de la vasodilatación de los vasos retinianos, lo que indica mejoras importantes en la circulación sanguínea ocular que pueden retrasar la progresión de la DMAE.
Fuentes naturales
Alimentos ricos en astaxantina
Los mariscos y animales marinos como el salmón salvaje, la trucha arco iris, los camarones, la langosta, el cangrejo y el cangrejo de río contienen astaxantina natural acumulada a partir de las microalgas, el zooplancton o los camarones que consumen. Sin embargo, el salmón rojo salvaje contiene los niveles más altos documentados de astaxantina natural (promedio de 4-40 mg/kg en carne). El salmón criado en granjas obtiene menos astaxantina porque no sigue una dieta diversa.
Las fuentes de microalgas superalimentarias como Haematococcus pluvialis y Chorella zofingiensis también crean astaxantina internamente como respuesta protectora a la luz solar intensa, la sequía u otros factores estresantes ambientales. Cuando las algas Haematococcus comienzan a acumular astaxantina, cambian de verde a rojo, de ahí el nombre de "antioxidante supremo de la naturaleza".
Estudios científicos y evidencia
Más de 50 estudios publicados, incluidos 10 ensayos clínicos en humanos controlados con placebo con más de 500 participantes, demuestran que la astaxantina protege las células oculares del daño oxidativo, reduce el riesgo de enfermedades oculares al reducir la inflamación, mejora el flujo sanguíneo para nutrir los ojos y preserva las células de la retina para mantener Excelente agudeza visual.
1 Áreas de enfoque de investigación
Las principales áreas de investigación publicada sobreastaxantinapara la salud ocular se concentra en factores vasculares, reducción del estrés oxidativo, control de la inflamación y mejoras de la función visual, lo que indica una eficacia potencial para enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la DMAE y el glaucoma.
Efecto vascular: flujo sanguíneo ocular mejorado
Múltiples estudios clínicos encontraron que la administración de astaxantina aumentó la velocidad de la sangre en las arterias oftálmica y central de la retina, indujo la expansión de la vasodilatación de los vasos coroideos y aumentó la circulación hacia la cabeza del nervio óptico, promoviendo los mecanismos de reparación de los tejidos en los ojos.
2 Reducción del estrés oxidativo
Los ensayos en humanos informaron unánimemente que la suplementación con astaxantina amplificó las enzimas antioxidantes, estimuló la actividad de la paraoxonasa, aumentó la capacidad antioxidante total en los humores vítreos y suprimió la oxidación de lípidos en los tejidos del cristalino y la retina, proporcionando una mayor protección contra el daño oxidativo para mantener los ojos sanos.
3 Control de la inflamación
La investigación descubrió que la astaxantina inhibe las citoquinas proinflamatorias, reduce los niveles de proteína C reactiva, normaliza la sobreexpresión de VEGF, NF-kB y MAPK inducida por patología, aliviando la inflamación dañina involucrada en la DMAE, la uveítis, la retinopatía y los ojos secos.
4 mejoras en la agudeza visual
En ensayos controlados aleatorios, los grupos de astaxantina (6-12mg diarios) mostraron una recuperación más rápida del fotoestrés, una mejora en la amplitud de acomodación, una mayor percepción de la profundidad y un umbral de fusión de parpadeo crítico ampliado, lo que puede traducirse en beneficios en el mundo real para el rendimiento deportivo y la seguridad en la conducción. , equilibrio y mantenimiento de la independencia.
Ensayos de investigación clave y resultados destacados
1 Estudio vascular en pacientes con DMAE (2012)
2 meses de 12 mg de astaxantina aumentaron el flujo sanguíneo ocular y el factor de crecimiento del endotelio vascular en sujetos con DMAE exudativa, mejorando la circulación y la función vascular.
2 Ensayo de estrés oxidativo (2002)
Los adultos sanos recibieron 6 mg de astaxantina durante 8 semanas: los peróxidos lipídicos disminuyeron en un 40 %, las enzimas superóxido dismutasa aumentaron drásticamente y la actividad catalasa mejoró en comparación con el control, lo que aumentó la defensa antioxidante contra el daño de la retina.
3 Estudio de inflamación sobre uveítis (2014)
Los ojos de ratones con uveítis inducida que recibieron 10 mg/kg de astaxantina tenían un 35-60% menos de óxido nítrico, prostaglandinas, leucotrienos y VEGF, que disminuyen los compuestos inflamatorios que causan la pérdida de la visión.
4 Investigación de la función visual (2010)
Pacientes con DMAE con 6 mgPolvo de astaxantinadurante 12 semanas, las lecturas mejoradas del electrorretinograma, además de la discriminación entre rojo y verde y la agudeza visual y la sensibilidad al contraste resultaron superiores al placebo, lo que indica una respuesta mejorada de las células de la retina y un rendimiento preservado de la mácula.
Mecanismo de acción
Se han investigado exhaustivamente los biomecanismos subyacentes por los cuales la astaxantina proporciona beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y vasculares para la salud ocular.
1 Biodisponibilidad
La estructura molecular única de la astaxantina le confiere una biodisponibilidad superior en comparación con otros carotenoides. Las mediciones encontraron que más del 90% de la astaxantina plasmática permanece libre (sin unir) después de la ingesta oral, lo que le permite cruzar fácilmente la barrera hematorretiniana y proporcionar protección antioxidante específica en todas las capas de tejido del ojo.
2 Integración de membrana
La astaxantina se inserta linealmente en la superficie celular de la bicapa de fosfolípidos de la membrana debido a sus propiedades anfipáticas. Esto contrasta con el betacaroteno, que permanece atrapado dentro de los lípidos. La integración de la membrana permite que la astaxantina se extienda por todo el ancho de las células de la retina para eliminar los radicales libres interna y externamente.
3 Mejora mitocondrial
Las mitocondrias de las células de la retina tienen la mayor demanda de energía de cualquier tejido corporal para respaldar la fototransducción y las vías metabólicas del ciclo visual.astaxantinaprotege las mitocondrias del daño oxidativo y la inflamación, manteniendo la producción eficiente de energía necesaria para una visión clara.
4 expresión genética
El análisis de microarrays encontró que la astaxantina estimula la expresión genética de las proteínas antioxidantes superóxido dismutasa y glutatión peroxidasa. También activa los factores de transcripción Nrf2 y PPAR-gamma que activan genes protectores al tiempo que suprimen señales proinflamatorias como NF-kB, iNOS y TNF-alfa.
5 Seguridad y efectos secundarios
Amplios estudios de toxicidad aguda y crónica en animales han demostrado la ausencia de efectos adversos y un excelente perfil de seguridad de los suplementos de astaxantina de Haematococcus pluvialis incluso en dosis extremadamente altas.
Estado generalmente reconocido como seguro (GRAS)
En agosto de 2017, la FDA revisó 30 años de datos de seguridad, incluidas más de 200 publicaciones revisadas por pares, y aprobó el extracto de astaxantina del alga hematocócica como generalmente reconocido como seguro (GRAS) para el consumo humano en la dosis recomendada de 4-12 mg al día. La designación GRAS es el estándar de oro de la FDA que afirma el consenso científico de expertos sobre el perfil de seguridad de los ingredientes nutricionales.
Niveles altos sin efectos adversos observados (NOAEL)
En estudios de aumento de dosis, el nivel sin efectos adversos observados (NOAEL) para la astaxantina fue de 200 mg/kg/día en ratas y 1000 mg/kg/día en conejos. Este sólido amortiguador de seguridad indica que las personas pueden tomar con seguridad 10-20 veces más que la dosis clínicamente efectiva para los ojos sin efectos adversos ni toxicidad.
Posibles efectos secundarios
Polvo de astaxantinastener un excelente historial de seguridad. No hay incidencias documentadas de efectos secundarios graves o interacciones medicamentosas. En dosis muy altas (más de 100 mg por día), el exceso de carotenoides puede provocar una decoloración inofensiva de la piel de naranja llamada carotenodermia que desaparece una vez que se detiene la suplementación. Quienes toman anticoagulantes deben consultar a un médico antes de tomar astaxantina debido a su leve efecto anticoagulante en dosis altas.
1 Investigación en curso
Actualmente se están llevando a cabo más de una docena de ensayos clínicos en humanos sobre astaxantina para la salud ocular, registrados en ClinicalTrials.gov y el Registro de ensayos clínicos de la Unión Europea.
2 direcciones de investigación futuras
Los próximos estudios tienen como objetivo evaluar más a fondo la dosis óptima, las comparaciones de biodisponibilidad con otros carotenoides, la combinación con aceites de pescado omega-3 y la eficacia como terapia complementaria para enfermedades oculares anteriores y posteriores. Los investigadores también están evaluando los efectos de la astaxantina sobre la disminución de la agudeza visual, la degeneración de las fibras nerviosas de la retina, la secreción lagrimal y la modulación de la presión intraocular.
Conclusión
1 Resumen de los beneficios de la astaxantina para la salud ocular
Un volumen sustancial de investigación que incluye más de una docena de ensayos clínicos en humanos con varios cientos de participantes demuestra que la astaxantina suplementaria protege los ojos y el sistema visual del daño oxidativo, protege las delicadas células fotorreceptoras, reduce el riesgo de enfermedades oculares cegadoras como la degeneración macular relacionada con la edad y alivia el ojo seco. incomodidad y preserva una visión aguda e intacta para defender la vida independiente, especialmente para el grupo demográfico que envejece en expansión.
Dos reflexiones finales sobre la eficacia potencial de la astaxantina
En resumen, una multitud de estudios científicos rigurosos respaldan el papel de la astaxantina como uno de los suplementos naturales más fundamentados clínicamente para apoyar la salud ocular a largo plazo. Dado el aumento proyectado en la discapacidad visual relacionada con la edad y la pérdida de visión debido al tsunami plateado de los adultos mayores en las próximas décadas, comenzar a tomar suplementos de astaxantina temprano puede ofrecer profundos beneficios protectores para retrasar y estabilizar enfermedades oculares comunes para mantener una participación activa en la vida. actividades que requieren una visión aguda. Consulte a su médico para ver si la astaxantina es adecuada para su nutrición ocular individual y su estado de salud general.
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Referencias:
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