Nuestro polvo de guisantes de mariposatiene" excelente estabilidad térmica y solubilidad en agua" ;, y puede producir diferentes tonos desde azul brillante, morado oscuro hasta verde natural dependiendo del pH del producto. Cuando se utiliza en productos con un pH superior a 3,8, puede formar un" azul denim brillante" ;; cuando se usa en productos con un pH bajo, como las bebidas deportivas, puede formar un color morado oscuro. El campo de aplicación es muy amplio, desde cremas líquidas para café, helados, postres con leche helada, hasta caramelos duros y blandos, yogur y chicles.
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De acuerdo con la solicitud de los clientes en diferentes campos, el polvo de frijol mariposa de Botanical Cube&tiene tres especificaciones de malla diferentes, malla 300, malla 500, malla 100, cuanto más grande es la malla, más delicada es la calidad del polvo del producto, más rápida será la velocidad de disolución. Si desea saber más, puede consultarnos en sales@botanicalcube.com
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