Cuando se trata de la salud equina, la vitamina E a menudo se pasa por alto, pero es increíblemente importante. Entonces, ¿qué es exactamente la vitamina E? Es un antioxidante liposoluble que pertenece a la clase de las vitaminas, específicamente a las familias de los tocoferol y tocotrienol. La forma más activa de vitamina E es el alfa-tocoferol, que es lo que se encuentra a menudo en los suplementos. La vitamina E se encuentra naturalmente en la hierba fresca y el forraje, pero los caballos que siguen una dieta a base de heno o compiten en competiciones a menudo necesitan suplementos adicionales. Sus propiedades antioxidantes únicas ayudan a combatir el estrés oxidativo, del que hablaremos con más detalle más adelante.
Qué hace la vitamina E por los caballos
La vitamina E juega un papel clave en el apoyo al sistema inmunológico, la salud muscular y el sistema nervioso de su caballo. ¿Pero cómo hace esto exactamente? En primer lugar, actúa como antioxidante, protegiendo las membranas celulares del daño oxidativo. El estrés oxidativo ocurre cuando hay demasiados radicales libres en el cuerpo; estas moléculas inestables pueden dañar las células, provocando fatiga muscular, dolor e incluso enfermedades como la enfermedad de la neurona motora equina (EMND) y la encefalopatía degenerativa equina (EDM).[1].
La vitamina E contrarresta este efecto porque su estructura química le permite neutralizar los radicales libres. Al ceder uno de sus electrones, la vitamina E estabiliza estas moléculas dañinas, evitando que dañen los músculos y el sistema nervioso del caballo. Los caballos con deficiencia de vitamina E suelen experimentar debilidad muscular, bajo rendimiento y, en casos graves, problemas neurológicos. Los estudios han demostrado que los caballos cuyas dietas son bajas en vitamina E tienen más probabilidades de desarrollar EMND, una enfermedad que causa atrofia muscular y temblores.[2].
Diferentes formas de suplementos de vitamina E.
Hay dos tipos de suplementos de vitamina E que se encuentran habitualmente en el mercado: naturales y sintéticos. La vitamina E natural está etiquetada como d-alfa-tocoferol y proviene de aceites vegetales, mientras que la vitamina E sintética está etiquetada como dl-alfa-tocoferol y se fabrica químicamente. Los estudios han demostrado que los caballos absorben la vitamina E natural mucho mejor, aproximadamente un 36 % mejor que la vitamina E sintética.[3].
Los suplementos también vienen en una variedad de formas, como polvos, líquidos y geles. Los polvos generalmente son más fáciles de mezclar con el alimento, mientras que los líquidos y geles son mejores para los caballos que necesitan una absorción más rápida. Si está alimentando a un caballo de alto rendimiento o a un caballo con problemas musculares, le recomiendo que elija una forma líquida natural para obtener resultados más rápidos.
Cómo recomendar suplementos de vitamina E a los propietarios de caballos:
Al recomendar un suplemento de vitamina E al dueño de un caballo, es necesario tener en cuenta sus necesidades específicas. Por ejemplo, un caballo de competición puede necesitar una dosis más alta de vitamina E debido al aumento del estrés muscular durante la competición. Los caballos propensos a problemas musculares o afecciones como EMND pueden necesitar una fórmula especializada que contenga vitamina E natural. Si la dieta de un caballo se compone principalmente de heno, es casi seguro que necesitará un suplemento, ya que el heno pierde su contenido de vitamina E.[4].
En general, un caballo promedio debe consumir alrededor de 1,000 UI (unidades internacionales) de vitamina E por día, pero un caballo de alto rendimiento o uno con problemas de salud puede necesitar hasta 5,000 UI por día. día[5]. Recomiendo siempre que consulten a su veterinario para recibir asesoramiento personalizado en función del estado de su caballo.
Otros ingredientes que funcionan bien con la vitamina E:
La vitamina E funciona mejor cuando se combina con otros nutrientes, como el selenio, que actúan sinérgicamente para proteger las células del daño oxidativo. El selenio es parte de la enzima glutatión peroxidasa, que neutraliza el peróxido de hidrógeno (un radical libre). Cuando se combinan con vitamina E, ambas proporcionan una doble protección contra el estrés oxidativo[6]. Sin embargo, es importante tener en cuenta que demasiado selenio puede resultar tóxico, por lo que recomendamos tomar siempre un suplemento equilibrado.
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Referencias
1. Jeffcott, LB (1996). "Enfermedad de la neurona motora equina: una revisión de la literatura". Revista de ciencia veterinaria equina, 16(2), 63-69.
2. Finno, CJ, et al. (2006). "Hallazgos clínicos y patológicos en caballos con mieloencefalopatía degenerativa equina". Revista de Medicina Interna Veterinaria, 20(6), 1430-1436.
3. Pagano, J. (2015). "Comparación de la biodisponibilidad de la vitamina E natural y sintética en caballos". Investigación equina de Kentucky. Obtenido de https://ker.com/natural-vs-synthetic-vitamin-e/
4. Hoffman, RM (2003). "El efecto del almacenamiento sobre el contenido de vitamina E en el heno". Revista de nutrición equina, 21(4), 22-25.
5. CNR (2007). Necesidades de nutrientes de los caballos. Washington, DC: Prensa de las Academias Nacionales.
6. Reid, K. (2018). "El papel del selenio y la vitamina E en la nutrición equina". Nutrición veterinaria equina





