Recientemente, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó el extracto de agua de la flor del guisante mariposa (Clitoria ternatea) como un aditivo de pigmento azul natural, que es una planta originaria del sudeste asiático. Esta vez, la aprobación de las regulaciones de la FDA de EE. UU. Se considera un" hito" punto de avance, porque la aprobación de los aditivos de pigmentos es como" pájaros raros" y no sucede a menudo.
 |
La flor del guisante de mariposa es un ingrediente muy popular en el sudeste asiático y también ha ganado mucha atención en las plataformas sociales en los últimos dos años. La flor del guisante de mariposa, también conocida como mariposa azul, es una planta antioxidante natural rica en vitaminas A, C y E. Las personas en los países del sudeste asiático a menudo usan flores secas para hacer té, y el té es azul. Esto se debe a que las flores de guisante de mariposa contienen una gran cantidad de antocianinas naturales, que se pueden utilizar como colorantes alimentarios naturales o cócteles. Este tipo de pigmento se usa comúnmente en el sudeste asiático para hacer azul.
 |  |
Cubo botánico' sPolvo de guisante de mariposatiene un rico sabor, es fácil de disolver y no se estratifica. Si está interesado en esto, puede encontrarnos ensales@botanicalcube.com