¿Por qué la curcumina requiere una biodisponibilidad mejorada?
La curcumina es un compuesto de dicetona natural extraído del rizoma de la cúrcuma. Tiene una especificidad de polaridad baja y es insoluble en agua y varios aceites vegetales. Los estudios han demostrado que la biodisponibilidad oral de la curcumina es solo del 1 por ciento, y la mayor parte se excreta en las heces como prototipo. Por lo tanto, la curcumina requiere la ayuda de potenciadores de biodisponibilidad para ser absorbida por el cuerpo y desbloquear todo su potencial de salud. Se documentó por primera vez que el término potenciador de la biodisponibilidad fue acuñado por científicos indios.
¿Por qué se utiliza la piperina como potenciador de la biodisponibilidad?
La piperina es un compuesto natural extraído de las semillas maduras de la pimienta negra, y además, es un potenciador de la biodisponibilidad que mejora la absorción y biodisponibilidad de los fármacos. La piperina fue descubierta y validada científicamente por científicos indios en 1976 como el primer biopotenciador del mundo. La biodisponibilidad es un indicador del grado y la tasa de absorción del ingrediente activo de un fármaco en el cuerpo. Hace que el cuerpo absorba más fácilmente los micronutrientes, principalmente al aumentar la fluidez de la membrana en el intestino. Además, contiene estructuras moleculares inhibidoras de enzimas que promueven la absorción al inhibir las enzimas metabólicas y, por lo tanto, reducir el metabolismo de los fármacos.
¿Cómo mejora la piperina la biodisponibilidad de la curcumina?
La curcumina constituye solo alrededor del 5 por ciento de la cúrcuma, y la piperina, el ingrediente activo similar a la pimienta negra, también constituye alrededor del 5 por ciento de la pimienta negra. Los estudios han encontrado que ingerir solo 20 mg de piperina por 2 g de cúrcuma puede aumentar la absorción de curcumina, el potente ingrediente activo de la cúrcuma, en un 2000 por ciento. Específicamente, cómo la piperina mejora la biodisponibilidad de la curcumina son los siguientes puntos.
1. La piperina es un inhibidor del ácido glucurónico, la curcumina es metabolizada por el ácido glucurónico en el cuerpo para que el ingrediente activo se retenga, no se descargue fácilmente en cantidades reducidas, permanezca más tiempo en los tejidos del cuerpo y promueva la absorción intestinal.
2. Se ha demostrado experimentalmente que la piperina aumenta la concentración sérica de curcumina, lo que permite que la curcumina se libere y absorba en el tiempo esperado.
3.La piperina actúa mediante la inhibición no específica del sistema oxidasa de función mixta, lo que ralentiza la biodegradación metabólica de la curcumina y mejora la biodisponibilidad del fármaco.
Lo que necesita saber sobre los compuestos de curcumina y piperina
1. La forma común de combinación de curcumina y piperina en el mercado es en forma de cápsulas, la necesidad específica de usar algunas semanas y meses para ver los resultados, no logra una reparación inmediata y rápida, el tiempo exacto dependerá de las necesidades de cada persona. constitución, así como la ingesta y el uso, la necesidad específica de consultar a un profesional.
2.Los efectos secundarios de la curcumina y la piperina serán mínimos cuando se toman con moderación, aunque la curcumina tiene un buen historial de seguridad cuando se toma en dosis más altas, puede haber efectos secundarios adversos menores. Los efectos secundarios de la piperina en la pimienta negra son raros, pero los estudios en ratas han demostrado que ralentiza la coagulación de la sangre y las personas con trastornos de la sangre o las que van a someterse a una cirugía deben evitarla. El JECFA y la EFSA recomiendan una ingesta diaria permitida de 3 mg. /kg de curcumina es seguro para los humanos.
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